在魏小安看来，部分宾馆酒店资产规模较大的央企，如中粮、中国电信和中石油等，可以各自组建专业的酒店管理公司运营名下相关资产，而只拥有零散酒店资产的央企则可以将其酒店资产剥离，或划拨给专业的旅游酒店企业，或重新组建一家酒店集团，整体运作。
事实上，目前中粮集团确实已有一个专业化的酒店管理公司，即凯莱酒店集团。据公开资料显示，凯莱酒店系中国粮油食品集团(香港)有限公司于1992年投资建立。目前凯莱管理着全国17家不同星级的连锁酒店。在美国《HOTELS》公布的2008全球酒店管理集团排名中，凯莱酒店名列第176位。
戴斌认为，无论这些酒店资产是聚合到一家核心企业手中，还是分散组建各自的专业化酒店企业，走哪种形式第一阶段必然是由政府主导推动完成。虽然个案可能会进入产权市场运作，但大部分在初期仍将采取行政划拨的手段推进其企业化进程。“这个过程推进得会很缓慢，毕竟将遭遇大量既得利益者的阻拦，但是这个方向会一直坚持下去”。
不过戴斌亦认为，市场化因素会成为决策者处置这些国有酒店资产越来越重要的考量因素，“不排除通过市场竞购的方式进行处置”。
来源：21世纪经济报道
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